La cura del dettaglio, quello che a molti sfugge, per i nostri professionisti è motivo di studio e di miglioramento. Per una Mise en Place perfetta seguiamo poche semplici regole, dettate dal galateo, ma pur sempre regole.
Il nostro obiettivo è di rendere la tua permanenza a tavola durante il banchetto, un'esperienza piacevole e da ricordare con gioia.
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